玉米深加工设备脱皮和脱胚的原理和要求

　　在使用玉米深加工设备过程中，对于玉米的脱皮和脱胚两个环节，大家可否知道它的作业原理和作业要求呢?而在玉米加工环节中脱皮和脱胚是重要步骤，了解这些是很有必要的，下面就来为您说一下这两个方面：

　　玉米脱皮就是脱掉玉米表面的皮层，他是保证产品的质量和提胚的基础工序。玉米胚和玉米胚乳都是由胚层包裹的，脱皮后利于胚与胚乳的分离，可提高脱胚的效率;将玉米子粒的皮层大部分脱掉，可使生产的玉米糁不粘连皮，产品质量得到提高，脱皮后研磨，有利于提高产品的纯度。

　　脱胚与破糁的目的在于利用机械的力量破坏玉米的结构，改变其颗粒形状和大小，使之符合工艺和成品的要求。脱胚与破糁是胚与胚乳分离的重要工序，因为在脱皮过程中，只有一部分胚与胚乳分离，大部分仍结合在一起，经脱胚、破糁后能使胚进一步脱落。

　　那么对于玉米脱胚与破糁的要求又有哪些呢?

　　玉米在经过玉米深加工设备破碎后，应分成4-6瓣，粒形整齐。其次，破碎后的混合物中，尽量减少整粒和接近整粒的大碎粒，并减少粉和小糁的数量。对于脱胚的要求是，脱胚效率高，并且要保持胚的完整，不过分损伤。

　　以上就是玉米加工设备作业中脱皮和脱胚的作业原理和要求的使用注意事项的简单介绍。